美味糖醋脊片

日期:2019-09-13 11:43 点击:

做法:
 
 
1、里脊肉片60g、黑胡椒碎一点点、生粉适量、全蛋液30g、盐适量、山楂糖浆一小碗, 里脊肉切成薄片,加全蛋液、黑胡椒碎和盐腌制片刻,(盐一定要放足,整道菜的盐味全靠腌制时放的盐量来控制,不过也不要放咸了)。
2、腌好的肉片均匀的裹上生粉,
3、放入烧好的热油里炸制,
4、时间不要长,熟就可以了,(时间长肉炸老了就不好吃了,就没有外焦里嫩的口感了,)
5、炸肉的同时另起一锅,倒入山楂糖浆熬煮,
6、炸好的肉放在吸油纸上吸吸油,沙龙国际sa36官网
 

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